西安啟動食品安全宣傳周活動 免費檢測蔬菜農藥殘留,昨日（6月13日）起，由省、市食安辦共同舉辦、為期14天的西安市食品安全宣傳周系列活動正式啟動，宣傳周期間將設主場活動，同時將舉辦食品安全宣講進社區進行政村、食品安全進校園、食品安全大講堂等一系列活動。

昨日上午8時30分，南大明宮廣場主會場上，來自省市藥監局、西安市各區縣藥監局的宣傳展位一字排開，通過向過路群眾免費發放各種宣傳資料、與公眾現場互動等形式，提升公眾食品安全的知曉率。活動現場，市食藥監局還用現場做實驗的方法，教市民如何選購放心蔬果：比如盡量可選購農藥殘留概率較少的蔬果，如洋蔥、大蒜；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或是套袋種植的蔬果；當發現蔬果表面有藥斑，或有化學藥劑味道時，可能有殘留農藥，應避免選購。市民李寶麗聽了食藥監工作人員介紹后，連聲感慨說：“學到了這么多知識，這一趟沒有白來！”

據市食藥監局相關負責人介紹，今年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策。一方面，在強化企業主體責任和市場自律機制的同時，注重發揮政府監管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產業供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產經營管理全面升級，滿足人民群眾從數量需求向安全、優質、健康需求的結構性轉變；另一方面，運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，促進政府職能轉變，動員社會多元主體積極有序參與，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系。（記者楊明）