“南街村”北京鍋巴查出超標(biāo)黃曲霉毒素
黃曲霉毒素“南街村”北京鍋巴查出超標(biāo)黃曲霉毒素新京報(bào)訊 (記者李棟 實(shí)習(xí)生張曉榮)4月11日,國家食藥監(jiān)總局公布16批次食品不合格。其中,標(biāo)稱為河南省南街村(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)的“南街村”一款甜味北京鍋巴被檢出黃曲霉毒素B1不合格。
根據(jù)通報(bào),在天貓商城南街村食品專營店銷售的、標(biāo)稱河南省南街村(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)的“南街村”甜味北京鍋巴(42g/袋,2016/11/8)黃曲霉毒素B1比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出88%。
黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種,長期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的食品會(huì)對肝臟造成損傷。而薯類和膨化食品中黃曲霉毒素B1不合格可能是原料在采收和儲(chǔ)運(yùn)中環(huán)境條件高溫潮濕,導(dǎo)致霉變、腐爛,企業(yè)采購時(shí)沒有嚴(yán)格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測或是由加工中工藝控制不當(dāng)造成。
公開資料顯示,河南省南街村(集團(tuán))有限公司是產(chǎn)、供、銷一條龍,農(nóng)、工、貿(mào)一體化的集體性質(zhì)的大型集團(tuán)公司,下屬28個(gè)企業(yè),涉及食品、飲料、酒類、印刷、包裝、醫(yī)藥、工藝品雕刻、旅游等,其生產(chǎn)的北京方便面和鍋巴是不少人兒時(shí)的回憶。
4月15日晚,新京報(bào)記者在天貓首頁搜索“南街村食品專營店”,并未找到該店鋪。而天貓另一家南街村食品臨潁專賣店老板稱,“應(yīng)該是被天貓屏蔽了”,這款產(chǎn)品也都下架了。
4月17日,南街村集團(tuán)相關(guān)人士對新京報(bào)記者解釋稱,公司已經(jīng)銷毀問題產(chǎn)品并通過當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門檢測,進(jìn)入正常生產(chǎn)階段。對于造成質(zhì)量問題的原因,天貓商城南街村專營店無法搜索到等問題,對方未做出回應(yīng)。
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